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大蒜栽培技术

2020-03-29 19:42

1 整地施肥 大蒜忌重茬,要选择富含有机质、排灌方便的中壤土为宜。整地时要施足底肥,一般667 m2施充分腐熟的优质有机肥5000kg以上,然后翻耕、耙细,作成1.8 m...

一、整地施基肥

大蒜是我市重要的经济作物,在整个广水市的种植面积有2万亩左右,主要集中在吉阳山附近的太平、李店和陈巷,品种主要为成都二水早。一般在...

1 整地施肥

耕前先根据地块肥力情况每亩施入腐熟的农家肥2000—2500公斤,耕深20-25厘米,耙平后作成1.2-1.5米宽的墒面,两墒沟宽30厘米,深13厘米。结合整墒,每亩施尿素10-15公斤、过磷酸钙50-100公斤、硫酸钾10-20公斤,撒后细致耙平,随后播种。

大蒜是我市重要的经济作物,在整个广水市的种植面积有2万亩左右,主要集中在吉阳山附近的太平、李店和陈巷,品种主要为成都二水早。一般在九月中下旬播种,下年的清明节前后收获蒜薹。大蒜在栽培时,其栽培技术及田间管理要注意以下几点:

大蒜忌重茬,要选择富含有机质、排灌方便的中壤土为宜。整地时要施足底肥,一般667 m2施充分腐熟的优质有机肥5000kg以上,然后翻耕、耙细,作成1.8 m宽的平畦,达到肥匀、土碎、畦平。

二、蒜种选择与种瓣处理

1、种子处理。买到种子后,要除去病虫害侵染的蒜瓣,按大、小分开,分级播种。

大富豪棋牌,2 品种选择与种子处理

挑选无病虫害的大蒜瓣作种蒜用。播种前先用清水洗涤种瓣,后用50%多菌灵可湿性粉剂,加水配成500倍稀释水溶液,将种瓣浸泡24小时后捞出,凉干,即可播种。

2、整地作墒,合理密植。在我市,大蒜一般接茬水稻,所以在整地时要注意将土打匀。作墒时要求上细下粗,墒面宽2-3米。沟宽30厘米,深20-30厘米。亩用种量只需75公斤,每亩密度在3万―4万株,行距20厘米,株距8―10厘米,如果想得到独蒜,也可适当增加密度。

一般选择我县种植的当家品种普陀紫皮大蒜。蒜种要保证个大、饱满、无损伤、单瓣质量4g左右。播种前,蒜种在7℃以下环境中处理7~10天,再用沼液浸种5~8 h,以保证早出苗、出苗齐。

三、适时播种

3、除草松土:大蒜出苗后如果土壤板结、杂草丛生,应结合除草进行中耕,当苗高10-13厘米,有2-3片叶时进行第一次中耕,苗高26-33厘米有5-6片叶时进行第二次浅中耕。若苗期杂草较多,可针对不同种类的杂草选用不同除草剂防除一次。

3 播种适期、规格

大蒜最适宜种植时间为9月初至10月中旬,适时早播有利于壮苗,根系发达,越冬安全,可以早收蒜苔,且产量高。

4、施肥:大蒜生长期长,需肥量大,但根系浅,吸肥能力弱,所以应施足底肥,分期追肥,。经过多年测土配方技术的推广,我市大蒜亩用纯氮16公斤左右、纯磷4.5公斤左右、纯钾7公斤左右。同时注意补充含钙肥料,增施硼肥。其中磷肥和钾肥作为底肥一次性施用,氮肥的70%做底肥,30%分两次追肥,一次追肥在出苗后5叶时期,做提苗肥,一次大蒜进入抽薹时期追施,做抽薹肥。

适宜播期为8月下旬至9月上旬。要抢墒播种,先在畦上开沟,再在沟内摆蒜,播种深度以3 cm为宜。以收获蒜头为主的,可按行距30 cm、株距 8cm的规格播种,一般667 m2栽30 000株左右,用种量约150 kg;以收获蒜薹为主的,可按行距 25 cm、株距6 cm的规格播种,667m2栽40 000株以上,用种量约200 kg;以收获蒜苗为主的,可按行距22 cm、株距5 cm的规格播种,667m2栽60000株,用种量约300 kg.

四、合理密植、浅播

5、病虫害防病:大蒜病害主要有锈病、叶枯病、疫病。防治药剂:粉锈宁、百菌清、敌菌特、速克灵,可以在发病初期或发病期间施药;虫害有葱蓟马,可用敌百虫进行扑杀。

4 田间管理

行距15-20厘米,株距10-12厘米,每亩3-3.5万株。播种深度3-5厘米。

4.1 追肥

五、田间管理

11月中旬追施越冬肥,一般667 m2施充分腐熟的粪尿或沼液1 500kg左右,促进植株旺盛生长。春季日平均气温达到7℃以上时,大蒜开始返青,要及时追施返青肥,一般667 m2施充分腐熟的粪尿或沼液3000kg左右,也可增施腐熟的饼肥100 kg,以利蒜苗生长。

1、施肥。大蒜生长期长,需肥量大,在施足底肥的基础上分期追肥。一般苗出齐后4-6叶时施第一次肥,每亩用尿素15-20公斤、过磷酸钙30-40公斤、硫酸钾10公斤、硼砂3-5公斤。第二次追肥是抽苔期,每亩用尿素10公斤、硫酸钾5-10公斤。第三次追肥是蒜头膨大期,每亩用尿素5公斤、硫酸钾5公斤。

4.2 水分管理

2、灌水。大蒜播种后如果土壤潮湿一般不需要灌水即可出苗,土壤干燥时应灌一次齐苗水。在幼苗期一般应少灌水,在抽苔和鳞茎肥大期要增加灌水,保持土壤湿润。灌水应以沟灌为主,水不淹过墒面为宜,每次灌水时间不要超过24小时。蒜头采收前5-7天应停止灌水,否则容易产生散瓣蒜。

如冬、春季遇持续干旱,土壤墒情严重不足时,可适量灌水,但只灌畦沟,水不上畦,忌大水漫灌。

六、病虫害防治

4.3 除草

1、病害主要有叶枯病、灰霉病、白腐病、紫斑病。

以人工中耕除草为主,一般在播后15天左右和春季各中耕除草一次。

防治药剂:叶枯病用10%多抗霉素500倍液、80%代森锌500倍液、与70%甲基托布津500倍液配合使用;灰霉病用40%多菌灵可湿粉剂600倍液,或50%扑海因800倍液喷雾;

4.4 防虫

白腐病,播前用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂拌种预防,发病初期用25%多菌灵可湿性粉剂400-500倍液,或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液,或75%蒜叶青可湿性粉剂1500倍液,每7-10天喷一次;

大蒜主要虫害有葱蓟马、蚜虫和蒜蛆。葱蓟马、蚜虫可用1%苦参碱可溶性液剂喷雾防治;蒜蛆可在蒜苗退母期撒施草木灰防治。

紫斑病,播前用50%多菌灵可湿性粉剂预防,发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂400倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液,或40%灭菌丹可湿性粉剂400倍液,7-10天一次。

4.5 防病

2、虫害有葱、蝇、种蝇、韭蛆等根部害虫,可用2.5%高氟氯氰菊酯1000倍液加50%辛硫磷1000倍液或48%毒死蜱800-1000倍液加70%吡虫啉3000-5000倍液喷雾。

大蒜主要病害有叶枯病、紫斑病、根腐病等,可通过精细选种、合理轮作、控制田间湿度,达到控制病害的目的,发病轻微,可用1000亿个活芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂和农抗120水剂防治。

5 采收

以采收蒜苗为主的,从11月上旬开始间苗采收,陆续上市销售。蒜薹要在开始“打钩”、总苞略变白时及时采收,否则影响蒜薹的产量和品质,也妨碍蒜头的膨大。蒜薹收获后20天左右,当叶片枯萎、假茎松软时及时收获蒜头。

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